築地の新鮮な食材をお届けします。

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今、大宗さんとお付き合いさせていただき率直に感じていることを箇条書きにしてみました。
*鮮魚がどの状態でお客様へ納品されるべきかを常に考えている。
*鮮度は言うまでも無く梱包の仕方、到着の時間までにも注意がはらわれている。
*魚種の性質によって包丁の入れ方をプロの調理師へ丁寧に説明されるほどの
高度の営業力に関心させられた。
*産地の現地視察を含め、生産状況や情報を詳細に把握されようと努力されている。
*業務の将来性と新しい企画を常に考えている。
*都内著名レストランより「いい業者さんを紹介していただいた」と感謝された。
*若さあふれる社員が多く活気がありパワーが感じられる。
*安心して末永くお取引をお願い致したいとおもっている。
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