築地の新鮮な食材をお届けします。

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商品分類

海産物の価値を知り抜いた目利きで、世界の海で漁れた新鮮な魚介類を皆様のお手元に! 新鮮なお魚を皆様のお手元に!
  • 鮪(マグロ)
  • 鮮魚
  • 冷凍品-1
  • 冷凍品-2
  • 冷凍品-3
  • グロサリー他

鮪(マグロ)

種目 担当 取り扱い品
生まぐろ 大澤
  • 天然本マグロ
  • 天然目ばちマグロ
  • 養殖本まぐろ
  • 養殖インドマグロ
<国産品・海外輸入品>
冷凍目ばちマグロ等 安倍
  • 天然冷凍目ばちマグロ
  • 天然冷凍本マグロ
<国産品・海外輸入品>
冷凍インドマグロ 井辻
  • 天然インドマグロ
  • マグロの頭肉
  • マグロのほほ肉
<オーストラリア沿岸品>
冷凍目ばちマグロ等 伴野
  • 天然冷凍目ばちマグロ
  • 天然ビンチョウマグロ
<国産品・海外輸入品>

鮮魚 他(天然物・養殖物)担当:山本・坂口

種目 取り扱い品
刺身類
  • 鯵、秋刀魚、鰯、小肌
  • カンパチ、はまち、ぶり
  • タイ、キングサーモン
  • 赤貝、みる貝、ホタテ
  • 粒貝、岩牡蠣等 貝類全般
  • いか、たこ
CAS冷凍商品
  • ほたるいか、あおりいか
  • 白魚・ぶえんかつお
  • その他刺身商材
産地直送商品
川名産
  • 金目鯛、イサキ黒むつ等
  • 白魚・ぶえんかつお
  • その他刺身商材
島根産
  • 赤はた、きはた、あじ
  • すずき、ヒラマサ、岩がき

冷凍品-1(鮭鱒魚卵・冷凍品)担当:白田

種目 取り扱い品
鮭類
  • チリ銀鮭、紅鮭、秋鮭
  • トラウト
魚卵
  • いくら、筋子、たらこ
  • 明太子、子持ち昆布等
冷凍魚
  • 銀ダラ、金目鯛等
各種ドレス
  • さわら、たら等各種フィレ
干物-1
  • ほっけ、秋刀魚、ししゃも他
珍味
  • エイヒレ、水産物燻製品他

冷凍品-2(塩干魚・その他)担当:坂口

種目 取り扱い品
干物-2
  • アジ、さば、いわし、いか等
高級干物
  • つぼ鯛、アナゴ、金目鯛
  • カマス、アマダイ等
塩干加工品等
  • するめいか、あおりいか
  • かつお、等各種塩辛、沖漬け
  • めかじき
  • たこわさび

冷凍品-3(干魚・冷凍品・その他)担当:上野

種目 取り扱い品
干魚
  • シラス、小女子、釜揚桜えび
  • ちりめんじゃこ
冷凍貝類
  • ホタテ貝柱、ホッキ貝
  • 小柱
開干
  • 秋刀魚開、秋刀魚丸干
  • さばみりん、他
珍味類
  • ふぐ卵巣糠漬
  • ホタテ酒蒸
  • イカキモ酒盗
野菜全般

グロサリー他(えび類・加工品その他)担当:西村

種目 取り扱い品
冷凍えび
  • ブラックタイガー、バナメイ
  • 車えび、伸ばしえび等
日配品
  • 栃尾油揚げ、厚焼き玉子
  • 生すり身、ちくわ、ツマ物等
  • 納豆チューブ、冷凍枝豆
  • 冷とろろ
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